年越しそば”Toshikoshi soba” Nouille de passage de nouvel an, C’est un rituel de réveillon du 31 Décembre au Japon. Traditionnellement c’est la nouille de sarrasin, mais la jeune génération préfère choisir Ramen pour accueillir la nouvelle année. Une recette originale 100 % fait maison que vous pouvez aussi apprendre au cours de Ramen 1.
KIt ramen disponible le 31 décembre 2024 de 14h à 18h.
Nouille à cuire dans l’eau frémissante pendant 60 à 90 secondes.
Soupe à diluer avec l’eau bouillante puis rajouter les garniture ;les légumes cuites, oeuf mariné tranches de rôti de porc Chashu
Un vrai Ramen chaud est prêt en moins de 5 min.
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